紧抓家庭消费需求,花卉市场软硬两方面实现自我升级
即将迎来牛年春节,如何辞旧迎新?很多市民纷纷选择买各色各样的鲜花妆点生活,增添节日的欢乐气氛。恰恰在春节前到元宵节这一期间销售的各种花卉,被称之为“年宵花”。最初这个名词从广东沿海一带流传过来,近年来它已融入人们生活,市民于春节购花、赏花、逛花市等已成为一种时尚。近两年的年宵花卉市场究竟走向如何?生态融媒记者深入采访北京花乡花木集团有限公司董事长林巧玲,了解每年年宵花大概出售多少数量?今年的年宵花主打预测又是什么品种……
近两年的年宵花紧抓年轻人消费需求,推出平价花卉品种
以往市民选择的年宵花,通常考虑花期在春节期间刚好能开的鲜花,如今随鲜花培育技术的日渐成熟,愈来愈多的鲜花可以跨季节生长,近几年,年宵花的种类亦愈来愈多。
年宵花卉的消费,我国主要集中在北京、上海、广州及深圳等大城市。随年宵花一词的北上,如今它作为一种产业在北京市已发展了数十年。近两年,北京市花卉企业调整了生产方向,开始紧紧围绕市民的家庭消费需求,特别是年轻人的消费需求,推出了一批平价花卉品种。
市园林绿化局相关负责人依据近两年的数据分析,向生态融媒记者介绍:“去年北京市场投放年宵花大约为1000万盆,其中北京本地产约400万盆。排名前五位的分别是蝴蝶兰、多肉植物、仙客来、丽格海棠和迷你玫瑰,占到总生产量的60%以上。
除了蝴蝶兰大中型组合盆栽价格稍贵外,其他几种价格都不贵。如本地产的迷你月季花颇多,一盆花可开10--20朵,售价却仅十几元。还有仙客来、多肉、迷你玫瑰等价格平易近人的“小而美”盆栽。”
纵观历年花卉主打,横观本市各地销量
纵观历年的数据统计,北京市场每年投放年宵花数量大约为1000万盆,每年主打花卉多为蝴蝶兰、大花蕙兰、凤梨、红掌、君子兰、国兰、仙客来等传统盆栽花卉品种。造型优美的组合盆栽以及适合家庭园艺的小型盆栽花卉,如迷你月季、丽格海棠、长寿花、多肉植物、水仙、水培风信子、郁金香等也受到追捧。北京本地生产花卉的产量如何?数据显示,2018年占53.8%;2019年占40%。
横观北京各市场的年宵花销量,林巧玲向生态融媒记者介绍,在2019年年宵花销售期间,世纪奥桥花卉园艺超市的销售额同比2018年增长50%,销售品种绿植类达到61%,鲜花类占5%,组合盆栽类占到14%。谈起今年走向,世纪奥桥花卉园艺超市将通过丰富组合盆栽设计方案、增加高档盆器类型、制作小型插花及年宵花礼篮等方式,提高年宵花销售量。”
北京花乡花卉创意园年宵花销售较多的品种多为蝴蝶兰、杜鹃、火鹤、水仙、凤梨、君子兰、国兰等,因今年北京市场的运输成本有所增加,预计其价格会比前两年提高10%—20%。
由于北京花乡花卉嘉年华艺术中心签约了几十位国内优秀的青年花艺师,在今年迎春年宵花展到来之际,嘉年华除增加传统年宵花品种(如蝴蝶兰、凤梨、国兰等)的销售外,还将集结几十位花艺师的智慧、技艺,创作出造型优美、独特的各类组合盆栽、传统插花及现代插花进行展销。
在今年春节即将到来之际,年宵花开始了售卖期,市民可以逛各花卉市场选购鲜花了。那么今年主打年宵花究竟以何品种为主打?
专家独家预测,分别有蝴蝶兰、中式组合盆栽、大花蕙兰、杜鹃、仙客来、国兰、君子兰、海棠花盆景、茶花与红掌。
市民朋友逛逛花市,看看今年春节年宵花是否有这些产品吧!
TIPS
花卉消费基本属于物质领域和精神领域相统一的范畴,既要求人们一定的经济能力,又要求人们懂得欣赏、追求品味、讲究格调,是衡量消费指数和综合国力的一个重要指标。在经济越发达地区,对于花卉的消费特别是年宵(销)花卉的消费就越高,我国主要集中在北京、上海、广州及深圳等大城市。
为适应消费者新的需求,北京各大花卉市场也在不断提升服务水平。如花乡花卉创意园在室内各处挂上风铃、五角星、灯笼等装饰品,让广大园艺爱好者耳目一新,有愉悦的视觉享受;金源财富花卉市场虽然建设在地下,但是早早就将大红灯笼、中国结、福字、窗花等悬挂摆放在鲜花中间,并通过靓丽的彩灯装点浓浓的年味儿……
随着北京非首都功能疏解的推进,现有各大花卉市场纷纷从软硬件两方面实现自我升级。在花卉销售的同时,也在注重园艺产品的附加值,并且以家庭园艺消费和个人园艺消费为主导。现在,市民走进花卉市场,还能体验到插花花艺学习、手工DIY盆栽制作、高级定制节日礼品等内容。