大珠小珠落玉盘——葡萄

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2025-07-14 17:00:00 来源：北京市园林绿化局(首都绿化委员会办公室)

葡萄鲜果颗颗晶莹、粒粒剔透，颇有“大珠小珠落玉盘”的美感。当前全市葡萄陆续成熟，有34个3000余亩通过安全认证的规模化葡萄采摘园开园迎客。

北京栽培葡萄历史悠久。延庆延怀河谷地带，被誉为葡萄的黄金产地，光照充足，温差大，“延怀河谷葡萄”于2014年获得农业部颁发的国家农产品地理标志证书。延怀河谷产区拥有500多年的葡萄栽培史，主要包括延庆区张山营、延庆、康庄等乡镇，栽培历史可以追溯到明代嘉靖年间。由于独特的冷凉气候和土壤条件，主要栽培成熟期较晚的品种，葡萄色泽艳丽、口感好、香味浓郁。

通州张家湾自元朝就种植葡萄，到现在已有七百多历史。 

素有“北京吐鲁番”、“京郊葡萄之乡”的美誉，以种植面积大、品种多、品质好著称。张家湾葡萄于2013年荣获“国家地理标志保护产品”称号。

大兴玫瑰香葡萄起源于民国时期，距今已有百年历史。果肉脆甜多汁，成熟果实含糖量高达20%，还具有浓郁的玫瑰香味；营养物质丰富，含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、铁等多种维生素。

近年来，北京推广发展香味葡萄，选择香味浓郁、香型丰富的葡萄品种为主栽，主要品种有巨玫瑰、富士(葡萄)、夏黑、寒香蜜、醉金香、红巴拉多、蜜汁、香玉、阳光玫瑰等30多个品种，新品种有北京市农林科学院林业果树研究所选育的瑞都系列，河北省农林科学院昌黎果树所选育的光系列品种等，深受消费者喜爱。

自全市“京果飘香·全民采摘季”系列活动启动以来，向市民游客持续推出一批京果花园，在持续增强京果产业的产品生产、绿色生态、观光休闲、科普教育、文化传播等功能，不断为广大市民提供优质、绿色、安全、新鲜的果品和花园式美丽消费场景。其中，延庆区金粟有机葡萄园，是“延怀河谷”葡萄产区最大的温室有机葡萄种植基地，通过土壤改良、自制肥料，保证葡萄有机质含量；数字化种植、新技术创新，提高葡萄产量。独创的“一年两熟”技术，让消费者在春节也能吃上葡萄。葡萄品种多达60多个，60多个口味，一路采摘品尝，给游客带来一场味蕾的盛宴。在燕山余脉与潮河交汇的密云东南部，密云区巨各庄镇依托葡萄产业打造“酒乡之路”，采摘季横跨8月至11月中旬，在这条风景如画的路线中，游客们不仅可以尽情采摘新鲜的葡萄，更有机会品尝到由多家酒庄精心酿造的葡萄美酒。

今年向广大市民推荐规模化葡萄观光采摘园信息如下，邀请广大市民走出家门，走进田园，探寻京果花园，品鉴树熟味道。

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