种类多样大众喜—梨

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2024-09-29 17:00:00 来源：北京市园林绿化局(首都绿化委员会办公室)

据《宋书》记载，梨乃“百果之宗”，具有止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。“岸菊初含蕊，园梨始带红”道出了古时梨的成熟季节。随着现代育种技术的提高，梨也就有了早熟、中熟和晚熟的一系列品种，鲜梨有的脆嫩，有的细软，有的酸甜多汁，有的香味浓郁，是深受百姓喜爱的大众果品。全市梨种植面积近8万亩，是北京的大宗果品，产量仅次于桃。2023年梨产量5.6万吨，收入2.5亿元。

北京梨主要分布在大兴、房山境内永定河沿岸的冲积沙地，平谷、密云、怀柔、昌平境内的燕山和军都山脉的浅山丘陵岗地、砾质沙地及太行山脉的门头沟、房山的浅山区。由于水土气候的差异，北京各个梨产区的梨风味各异，如密云黄土坎鸭梨；平谷镇罗营蜜梨、金海湖镇茅山后村佛见喜梨；怀柔糖梨、红宵梨；大兴金把儿黄鸭梨、鸭广梨；昌平白虎涧梨；门头沟、房山的京白梨等都独具特色，成为著名的老北京水果，其中大兴庞各庄镇金把儿黄鸭梨、门头沟军庄镇京白梨、平谷茅山后佛见喜梨均荣获“国家地理标志保护产品”称号，入选北京市系统性农业文化遗产。尤其在2023年9月21日，农业农村部公布《第七批中国重要农业文化遗产名单》，北京门头沟京白梨栽培系统成功入选，北京门头沟京白梨栽培系统地核心保护区域包括北京市门头沟区军庄镇的东五村——东杨坨村、孟悟村、新村、东山村和香峪村,是北京唯一被冠以“京”字招牌的果品。

此外，全市种植一大批如满天红、红香酥、玉露香、黄金、丰水、圆黄、水晶等引进的优良品种。

到了每年九、十月份，京白梨、金把黄鸭梨、香椿梨、广梨等争相成熟，可谓是一片丰收的景象。秋天的梨，口感清甜爽脆，一口咬下去，清甜的汁水瞬间在口中四溢，带来一阵独属于秋日的清凉与甜蜜。现向广大市民朋友们推出京郊38个、1.66万亩规模化采摘梨园，包括了白梨系统、砂梨系统、秋子梨系统的数十个中晚熟梨品种，欢迎广大市民前往采摘，品味“京果花园，树熟味道”！

全市通过安全认证的规模化采摘梨园如下：

房山区梨采摘园推荐

通州区梨采摘园推荐

顺义区梨采摘园推荐

平谷区梨采摘园推荐

大兴区梨采摘园推荐

昌平区梨采摘园推荐

怀柔区梨采摘园推荐

密云区梨采摘园推荐

海淀区梨采摘园推荐

门头沟区梨采摘园推荐