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海棠
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2022-04-11 17:21:00 来源:北京市园林绿化局(首都绿化委员会办公室)

【简介】海棠是苹果属多种植物和木瓜属几种植物的通称与俗称。代表植物海棠花(学名:Malus spectabilis)和木瓜(学名:Chaenomeles sinensis)都是蔷薇科的灌木或小乔木,为中国著名观赏树种,各地习见栽培。园艺变种有粉红色重瓣者和白色重瓣者。海棠类多为用于城市绿化、美化的观赏花木,其中也不乏果实有很高食用价值的品种。其中许多是著名的观赏植物,如:西府海棠、垂丝海棠、贴梗海棠和木瓜海棠,习称“海棠四品”,是重要的温带观花树木。分布于中国山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。花期3-4月,果期9-10月。

【海棠四品】

西府海棠:蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,高达2.5-5米,树枝直立性强,为中国的特有植物,以陕西宝鸡所产最佳,宝鸡古有西府一称,西府海棠由此而来。西府海棠在海棠花类中树态峭立,似亭亭少女。花朵红粉相间,叶子嫩绿可爱,果实鲜美诱人,不论孤植、列植、丛植均极美观。花色艳丽,一般多栽培于庭园供绿化用,最宜植于水滨及小庭一隅。栽培品种很多,果实形状、大小、颜色和成熟期均有差别,所以有热花红、冷花红、铁花红、紫海棠、红海棠、老海红、八楞海棠等名称。华北有些地区用作苹果或花红的砧木。海棠花开娇艳动人,但一般的海棠花无香味,只有西府海棠既香且艳,是海棠中的上品。其花未开时,花蕾红艳,似胭脂点点,开后则渐变粉红,有如晓天明霞。北京故宫御花园和颐和园中就植有西府海棠,每到春夏之交,迎风峭立,花姿明媚动人,楚楚有致,与玉兰、牡丹、桂花相伴,形成“玉棠富贵”的之意。

垂丝海棠:蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,高达5米,树冠疏散,枝开展。小枝细弱,伞房花序,下垂,花瓣倒卵形,粉红色。3-4月盛花期,红花满枝,柔蔓迎风,垂英凫凫,如秀发遮面的淑女,脉脉深情,风姿怜人。宋代杨万里诗中:“垂丝别得一风光,谁道全输蜀海棠。风搅玉皇红世界,日烘青帝紫衣裳。懒无气力仍春醉,睡起精神欲晓妆。举似老夫新句子,看渠桃杏敢承当。”形容妖艳的垂丝海棠鲜红的花瓣把蓝天、天界都搅红了,闪烁着紫色的花萼如紫袍,柔软下垂的红色花朵如喝了酒的少妇,玉肌泛红,娇弱乏力。其姿色、妖态更胜桃、李。

垂丝海棠又名有肠花、思乡草之名,象征游子思乡,表达离愁别绪的意思。又因为王仁裕所写的《开元天宝遗事》中记述了唐玄宗曾将杨贵妃比作会说话的垂丝海棠,即是指美人善解人意,像一朵会说话的花,所以后来垂丝海棠常常被用来比喻为美人。在种植这一方面,垂丝海棠宜植于小径两旁,或孤植、丛植于草坪上,最宜植于水边。犹如佳人照碧池。除此外垂丝海棠还可制桩景。开花后结果酸甜可食,可制蜜饯。

贴梗海棠:又名皱皮木瓜,是蔷薇科木瓜属落叶灌木。高达2米,枝条直立开展,有刺;花先叶开放,3-5朵簇生于二年生老枝上,花色猩红、稀淡红或白色;花梗短粗,长约3毫米或近于无柄。果实球形或卵球形,直径4-6厘米,黄色或带黄绿色,有稀疏不显明斑点,味芳香;萼片脱落,果梗短或近于无梗。花期3-5月,果期9-10月。

公园、庭院、校园、广场等道路两侧多栽植贴梗海棠,亭亭玉立,花果繁茂,灿若云锦,清香四溢,效果甚佳。 作为独特孤植观赏树或三五成丛的点缀于园林小品或园林绿地中,也可培育成独干或多干的乔灌木作片林或庭院点缀;春季观花夏秋赏果,淡雅俏秀,多姿多彩,使人百看不厌,取悦其中。还可制作盆景,多种造型,被称为盆景中的十八学士之一。

木瓜海棠:木瓜海棠属蔷薇科木瓜属落叶灌木至小乔木,高2-6米;花先叶开放,2-3朵簇生于二年生枝上,花瓣倒卵形或近圆形,淡红色或白色;果实卵球形或近圆柱形,先端有突起,长8-12厘米,宽6-7厘米,黄色有红晕,味芳香。花期3-5月,果期9-10月。木瓜海棠的品种多达百余种,有的以观果为主,有的以花取胜。日本海棠则是以观花为主的木瓜海棠系列品种,其品种很多,着花多而密,老干、老枝和头年生枝均着花,花朵大且多为重瓣,花色有橙红、深红、纯白、浅绿等色,甚至一株上也能同时开出大红、粉红、浅绿、纯白以及白色花中加以红线、红瓣、红边等不同颜色的花,花期极长,可达2个月之久。其常见的品种有‘东洋锦'、‘长寿乐'、‘长寿冠'等。木瓜海棠品种繁多,春季花色绚丽的花朵开满枝条,给人以繁花似锦的感觉,陆游曾用“碧鸡海棠天下绝,枝枝似染猩猩血。蜀姬艳妆肯让人,花前顿觉无颜色。”的诗句来描绘其花色的娇艳。部分品种,到了秋季则金黄色的果实悬挂枝头,并散发出浓郁的芳香,是花、果俱佳的观赏花木,适合庭院、路边绿化带、草坪等处栽培,可丛植、列植、孤植或作花篱;也可盆栽观赏或制作盆景。

【文化】我国“海棠”文化源远流长, 具有悠久而深厚的历史文化底蕴。自《诗经》以来, 多少诗人为了表达对海棠的喜爱之情, 将其注入笔端, 以海棠入诗, 留下了无数首旖旎美丽的海棠诗佳作, 令后人叹为观止。杜甫、苏轼、陆游等著名诗人, 均有海棠诗流芳后世。“诗言志”, 诗歌是抒发个人情感的, 篇幅短小, 决定了海棠诗的“海棠”意象所蕴含的文化营养极其有限。据姜楠南、汤庚国的《中国海棠花文化初探》一文所言, 海棠诗的海棠意象内涵只有两种:“一是单纯称赞海棠的绝色风采, 花开盛景, 描绘其令人赏心悦目的姿色, 如唐人郑谷的诗;二是借海棠抒发伤春、惜春之情, 如易安居士的《如梦令》、元好问的《清平乐》。”小说中的海棠文化意蕴远远不止于此, 它推动了情节发展, 丰富人物了性格, 也揭示了作品主题。作为长篇世情小说的《红楼梦》, 更是不遗余力地大写特写“海棠”, 同时赋予其深刻的文化意蕴。


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