北京地区矮砧苹果栽培关键技术
一、优新品种、矮化砧木和苗木类型选择
目前北京的主栽苹果品种仍为富士，以昌平为例，宫藤富士作为主栽品种的占85%左右。近几年更新和建园中，应以不同成熟期的香气浓郁、风味酸甜适口、色泽鲜艳、质地细脆的苹果优新品种为主。根据近10多年的苹果新品种引进和生态适应性筛选等，建议早熟品种为大卫嘎拉（红色）、蜜思（黄色）和恋姬；中熟品种为秋映、信浓金、绯脆；晚熟品种为宫藤富士、维纳斯黄金。
二、矮化砧木
由于北京地区冬季和早春寒冷与干燥同步，经过多年的试验，很多苹果矮化砧木有冻害和抽条现象发生，适宜北京地区的苹果矮化砧木为SH6、G935和G41。目前在北京地区，SH6作为中间砧嫁接宫藤富士，采用纺锤形树形，具有树体小，树势中庸，产量高且稳产性好，果实品质好的优势，目前在昌平、顺义等区域应用较广。G935和G41经试验验证，具有良好的抗重茬和抗寒能力，具有较好的发展潜力。
三、苗木类型
有灌溉条件的新建果园，土壤pH在7.8以下，可选择SH6、G935和G41矮化自根砧苗木；土壤pH在7.8以上，不宜选择SH6自根砧苗木。无灌溉条件或不能适时灌溉的新建果园，可选择自根（圆叶海棠为基砧）或实生（八棱海棠为基砧）矮化中间砧苗木，中间砧木选择SH6和G41，中间砧长度20～25厘米。老果园更新时，选择G935或G41矮化自根砧苗木建园。
苗木质量总体要求：矮化自根砧长度25～30厘米，苗木健壮，有6个以上分枝；根系发达完整、无机械损伤。砧木、品种均脱毒且纯正，嫁接部位愈合良好。
四、栽植密度与树形
栽植密度与匹配树形密切相关，栽植株距0.75～1.25米，行距3.5～4.0米。
树形选择选择高纺锤树形，其树体结构参数为树高3.2～3.5米，中干上直接着生25～40个侧枝，侧枝基部粗度小于着生主干粗度的1/3，长度60～90厘米，角度110-130度。
五、省力化建园
1.栽植前的准备
（1）平整土地，深耕30厘米以上，然后耙平。
（2）根据栽植行距放线，然后机械起垄，垄高15～20cm，垄宽50cm左右（至少比开沟机、施肥搅拌机的作业宽度宽出20cm）；
（3）在垄上机械开沟，沟宽30cm左右，沟内施充分腐熟的有机肥（每亩1～2吨），然后用机械将施入的有机肥与土充分搅拌均匀。
（4）洇沟：一般栽植前3～5天（具体天数视天气、土壤类型和墒情确定）灌透水洇沟。可采用沟灌或滴灌方式，灌溉时40厘米以上土层充分吸水。
（5）苗木分级：按级别、品种进行分类，栽植前浸泡苗木4小时左右。
2.栽植与栽后管理
（1）栽植时间：以春季栽植为主，由于北京地区早春气温回升较快，土壤温度回升较慢，同时伴有早春寒流等不良气候因素，苗木种植时间可以苹果萌芽后至盛花期间种植为宜。栽植深度与苗木在圃内一致，充分把根系埋实，防止栽植过深或过浅。
（2）栽植后及时浇水：栽植当天及时浇水，小水灌溉即可，让土壤与苗木根系充分接触，浇水后扶正苗；根据土壤墒情，5-7天再灌一次水，水分达土层40厘米以下；然后用机械把行内垄背耙平。
（3）铺设灌溉管：建议新建设果园采用肥水一体化灌溉系统，每行树在树两侧铺设2行灌溉软管，每行软管前端增设开关，为以后交替灌溉做准备，软管距树干40-60厘米。
（4）地面覆盖：在树行两侧垄上各覆盖幅宽100cm的黑色园艺地布（100g～120g/平米），两边园艺地布与树保留5厘米左右的缝隙，等草萌发前，用粉碎的木屑覆盖，厚度5厘米左右，达到保墒节水、增加地温和提高苗木成活率、防止杂草生长的效果。
六、土肥水管理
1.土壤管理
（1）行间生草：可自然生草或人工种草（北京地区建议种雀麦草、高羊茅），草长到50厘米高度时留茬（5～8厘米）机械刈割。
（2）行间土壤不建议旋耕，雨季影响机械打药作业。
2.水肥一体化时空匹配应用
（1）早春土壤解冻至盛花后3-4周，保持土壤水分含量稳定在田间持水量的60-80%间；根据土壤墒情，及时灌水，同时增加养分；结合灌水，此阶段以氮肥施用为主，每亩用量10-15千克。
（2）6月底至8月底，幼树至结果初期，土壤水分含量稳定在50-60%间，根据新梢和叶片水分状况，适时进行交替灌溉；同时以氮、磷肥施用为主，每亩每次用量10-15千克。
（3）8月底至落叶，土壤水分含量稳定在60-70%间；结合土壤墒情，适时灌水；结果树以磷、钾为主，每亩每次用量10-15千克。
（4）苹果矮砧果园的肥水用量与土壤类型、肥力水平、树龄（幼树、初结果、结果期）和降水时期、降水量等有密切关系，除上面提到的三个时期外，应根据树体生长状况，适当增加或调减水分和肥料应用次数和应用量。
官方微博
官方微信