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美雅春果第一枝——樱桃

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2023-05-26 22:20:00 来源：北京市园林绿化局(首都绿化委员会办公室)

樱桃在我国有三千多年的栽培历史，属于蔷薇科樱桃属落叶果树，别名牛桃、朱桃、李桃、莺桃、荆桃、楔桃、英桃、樱珠、含桃、车厘子等，据《说文》称：黄莺鸟喜含食和啄食樱桃，因而名叫“含桃”和“莺桃” ，后谐音为“樱桃” 。樱桃是我国北方落叶果树中成熟最早的果品，最先应时上市，《太平御览》称： “樱桃，为树则多荫，为果则先熟” ，故有“百果第一枝”美誉；因樱桃多在端午时节上市，又有“端阳珍果”美誉。樱桃果实营养丰富，富含多种维生素和矿物质，铁元素丰富，性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

樱桃果实营养丰富

【营养成分】樱桃鲜果中含糖分、蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C，其中含铁量居水果之首。

【功效作用】樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，还能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

【食用方法】直接食用；泡酒；制作樱桃沙拉、樱桃酱、糖水樱桃、蜜汁樱桃塔、樱桃奶冻、樱桃果冻、樱桃甜汤、樱桃银耳羹、樱桃肉等。

注意事项：樱桃性热，热性病及虚热咳嗽者忌食，糖尿病患者也要忌食。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒，因此要适量。

小樱桃，大产业

作为全市亩均产值最高的果树，樱桃产业是近郊兴绿富民的一个缩影。近年来，以顺义舞彩浅山和潮白河沿岸樱桃产业带为中心，带动多区樱桃发展，形成环六环樱桃观光采摘带，通州大樱桃被认定为国家地理标志产品，密云卓樱桃正全力打造中国樱桃第一品牌。目前，全市樱桃种植面积4.9万亩，栽培品种达百余种。

第九届国际樱桃大会期间，全市启动“首届北京樱桃文化节”，以顺义为主会场，海淀、门头沟、房山、通州、顺义、昌平、密云6个区为分会场，形成环六环樱桃观光采摘带，全市近200家经过安全认证的规模化樱桃园，推出早、中、晚熟各色樱桃品种100余个，通过举办观光采摘、宣传推介、科普教育等互动活动，促进樱桃消费升级，将樱桃文化节打造成为“樱桃的盛会,市民的节日”。

首届北京樱桃文化节顺义主会场

以“顺义樱桃，邀您一起甜”为主题，将生态观光、休闲度假、亲子研学、生态民宿等融为一体，通过顺义樱桃这一核心纽带，串联区内优质文旅资源，举办甜蜜市集、樱桃挑战赛、樱桃“甜蜜秀”等活动，同时发布了3条顺义樱桃采摘旅游度假线路，邀请游客通过采摘旅游，充分感受顺义樱桃采摘度假旅游的魅力。多种消费场景的触达，让更多的游客能够品尝顺义樱桃的甜美，提升“顺义樱桃”的品牌价值。

首届北京樱桃文化节门头沟分会场

5月20日上午，“樱红门头沟·醉美永定河”北京市首届樱桃文化节——门头沟区樱桃采摘节开园仪式在门头沟区栗园庄南山樱桃采摘园举办。

绿树浓荫夏日长，樱桃红颗压枝低。门头沟区30个精品樱桃采摘园樱桃喜获丰收，樱桃产量将达到20万公斤，樱桃品种多达100多种，漫山遍野的翠绿遮不住樱桃红，远看星星点点，近看连接成片，把山村装点得喜气洋洋。果农们挎着小竹篮，一趟趟进出樱桃园，摘满一篮又一篮，这些樱桃相貌上是文艺范的小清新，吃一口却是“芳津流齿颊，核细肌丰温”。

首届北京樱桃文化节密云分会场

密云，被称为北京的后花园，密云水库被誉为“燕山明珠”、“北京的世外桃源”，是国家一级水源保护区，以独特的土壤、地理和天然的自然生态环境，孕育了多种有机绿色的农产品。4月27日，首届北京樱桃文化节密云会场启动仪式在卓樱桃庄园顺利举办。以卓樱桃为代表的北京樱桃产业，从产品到品牌营销，都在行业内树立了高品质、高价值标杆。卓樱桃已成为密云区的品牌农业、优势产业、特色果业，是密云农业产业和乡村振兴的一张靓丽名片。

首届北京樱桃文化节通州分会场

西集镇位于通州区东南部，毗邻大运河。全镇樱桃总种植面积近6000亩，是有名的“樱桃之乡”，生长的“通州大樱桃”是国家农产品地理标志登记认证产品。深入挖掘地域优秀传统文化，梳理整合全镇优势旅游资源，坚持农文旅融合、产游销贯通，设置萌宠群樱会、“西集家宴”厨娘擂台赛决赛、诚信欢乐购、非遗展示等多个主题活动，结合大运河畔广阔的林地以及亲子乐园等空间，为市民采摘带来全新体验，激发消费潜力，推进文旅赋能乡村振兴。

首届北京樱桃文化节海淀分会场

5月26日上午，首届北京市樱桃文化节暨海淀区第二十三届樱桃文化节在海淀区四季青镇启动。以“绘和美乡村画卷　品海淀樱桃醉甜”为主题，近八千亩、百余家樱桃园硕果累累、开园待客，12个农业品牌通过集市推介农产品，三条风韵独特的樱桃采摘路线发布，两家果园果树认建认养活动发起，文化赋能、科技赋能樱桃产业高质量发展。

首届北京樱桃文化节昌平分会场

昌平区樱桃种植面积5000亩，年产量100万公斤，活动期间推出3条樱桃观光采摘线路，将樱桃采摘资源与当地休闲旅游资源有机整合，促进产业融合发展。

东部观光采摘线：沿京承高速、安四路（安四路支线）--兴寿、崔村等樱桃采摘园--银山塔林、静之湖度假村等观光景点；

中部观光采摘线：沿京藏高速--十三陵、马池口、南邵等樱桃采摘园--十三陵景区、延寿寺等景区；

西部观光采摘线：沿温南路、温阳路--流村、南口、阳坊等樱桃采摘园--白羊城、虎峪、坦克博物馆等景区。

首届北京樱桃文化节房山分会场

作为首都西南生态屏障的房山，辖区内平原、丘陵、深山各占三分之一，丰富的地理条件、比较适宜的温度和湿度，为果树提供了优良的生长环境，目前共有樱桃种植面积1724.5亩，分布在城关、长阳、良乡、韩村河、周口店、青龙湖等地区。

5月21日，房山樱桃文化节在焦各庄樱桃采摘园开幕。活动期间宣传推介重点樱桃园区，吸引市民采摘，还要在更大范围内推广樱桃管理技术，加强“房山樱桃”品牌宣传，助力农民就业增收。

小产业，大生态

以樱桃等为代表的经济林在提供优质生态产品的同时，也为首都生态环境作出了贡献。一直以来，北京市持续拓展绿色生态空间，大力实施生态保护修复，目前，全市生态用地已占到国土总面积的近70%，城乡公园总数达1050个，北京已经成为山区有绿屏、平原有绿海、城市有绿景的生态宜居城市。首都园林绿化将始终坚持山水林田湖草沙一体化保护治理，持续改善生态环境质量，努力建设花园城市、全域森林城市，以首善标准绘就首都壮美生态画卷。

部分推荐采摘果园名单如下：

朝阳区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	崔各庄	奶东村	北京稻香亿树农业发展有限公司	贾飞	13126626111	245	5中下旬	无
2	金盏乡	皮村	中农春雨高科技股份有限公司	田利静	18511223007	15	5月下旬	有机农产品（认证中）
3	金盏乡	东村	北京假日农夫科技有限公司	徐岭勇	18600771150	70	5月下旬	无公害农产品

海淀区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	温泉镇	白家疃	杨家庄樱桃园	田乐	13601146014	150	5月下旬至6月中旬	无公害农产品
2	西北旺镇	唐家岭	百旺农业种植苑	刘文喜	13552210811	65	5月下旬至6月中旬	无
3	四季青镇	香山	绿色果品	梁健	13911457262	70	5月下旬至6月下旬	无
4	苏家坨镇	凤凰岭	西山农场	姚越超	13810263533	50	5月下旬至6月中旬	无公害农产品

丰台区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	北宫镇	太子峪	北京绿野田园休闲农场	许洪伟	13810177860	80	5月中下旬	食用农产品合格证
2	王佐镇	西庄店村	北京千灵绿谷农业发展园有限公司	刘建军	13691089033	50	5月中下旬	无公害农产品
3	王佐镇	魏各庄	北京鑫湖伟业有限公司园艺分公司（洛平精品采摘园）	宋淑惠	13621193035	150	5-6月	有机农产品

门头沟区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	妙峰山镇	岭角村	灵溪风景区采摘园	高远	18500274243	95.14	6月上旬	有机农产品
2	妙峰山镇	桃源村	紫云山庄	曹连杰	13121457709	150	7月上旬	有机农产品
3	妙峰山镇	樱桃沟村	樱桃沟村	刘海燕	13683071119	200	8月上旬	有机农产品
4	妙峰山镇	黄台村	黄台村	马红方	13810603559	60	9月上旬	无
5	永定镇	瓜草地村	北京琨樱谷山庄	史金桂	13011105687	300	5月下旬-6月下旬	有机农产品
6	永定镇	栗园庄	门头沟永定镇栗园庄南山樱桃采摘园	刘泽明	13910991063	857	5月中下旬	有机农产品
7	永定镇	北区（安家滩村）	北区果园（安家滩生态观光园）	靳富田	13241538743	184	5月下旬-6月下旬	无
8	永定镇	瓜草地村	瓜草地生态园	闫海	13801082156	88	5月下旬-6月下旬	有机农产品
9	王平镇	西马各庄	秀江樱桃采摘园	安秀江	13716508908	50	5月下旬-6月下旬	无
10	王平镇	西马各庄	西马各庄樱桃采摘园	张丽芹	13011997668	180	5月下旬-6月下旬	无

房山区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	城关街道	田各庄	北京华田溪园苗木种植中心	孙华成	13801016070	60	5月下旬-6月下旬	无公害农产品
2	周口店镇	南韩继	恒昌隆达农业专业合作社	孙书平	15810724895	30	5-6月	无公害农产品
3	周口店镇	新街村	恒昌隆达农业专业合作社	徐建军	13911932768	30	5-6月	无公害农产品
4	张坊镇	西白岱村	西白岱村河南地果园	胡燕明	13436838495	50	5月中下旬	无公害农产品绿色食品
5	张坊镇	下寺村	樱桃园	陈秀玲	18701324513	30	5月中下旬	无
6	大石窝	水头	宝芹种植元	刘凤宝	13501105632	100	5月中下旬	无公害农产品
7	长阳镇	西场	北京两河采摘园	王全福	13910638052	80	5月中下旬	无
8	长阳镇	保合庄	北京广阳大地公司	薄立庆	13671010090	50	5月中下旬	无
9	良乡镇	西石羊	北京金秋利融专业种植合作社	张桂芬	18518334351	43	5月中下旬	无公害农产品
10	阎村镇	二合庄村	北京钰港生态农业科技发展有限公司	李立富	13801099375	40	5月中下旬	无

通州区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	西集镇	上坡村、曹刘各庄村	金果天地（北京）生态科技有限公司	佟萌	13910396556	105	5月下旬至6月下旬	有机转换认证食用农产品合格证
2	西集镇	沙古堆村	北京市红樱桃园艺场	江寒青	13121347366	120	5月下旬至6月下旬	有机转换认证食用农产品合格证
3	西集镇	郎东村	北京市东泽园果品专业合作社	董召清	13311398283	110	5月下旬至6月下旬	无公害农产品
4	西集镇	郎东村	北京市西集郎东大樱桃专业合作社	董长安	13520774175	36	5月下旬至6月下旬	无公害农产品
5	西集镇	儒林村	北京西集儒林村种植专业合作社	刘松岩	13439532417	200	5月下旬至6月下旬	无公害农产品
6	西集镇	王上村	北京市西集王上村大樱桃专业合作社	陈秀丽	13681233727	60	5月下旬至6月下旬	无公害农产品
7	西集镇	沙古堆村	同兴宏业生态科技开发（北京）有限公司	曹卫红	13701092412	153	5月下旬至6月下旬	有机农产品无公害农产品食用农产品合格证
8	西集镇	郎西村	北京裕祥盛达商贸中心	董秋霞	13810092084	30	5月下旬至6月下旬	无公害农产品
9	潞城镇	武窑村	北京听涛雅居农庄	张春艳	13381270506	100	5月下旬至6月下旬	无公害农产品
10	潞城镇	小东各庄村	北京郑佳生态农业有限公司	宋方石	13501211869	150	5月下旬至6月下旬	有机农产品
11	潞城镇	贾后疃村	北京中农富通园艺有限公司	刘艳娇	15201425986	80	5月下旬至6月下旬	绿色食品无公害农产品
12	于家务	西马坊村	北京喜丰悦农业科技发展有限公司	郝燕青	13910088010	30	5月下旬至6月下旬	无公害农产品食用农产品合格证
13	潞城镇	谢楼村	北京五彩田园种植专业合作社	张西芬	13810296227	30	5月下旬至6月下旬	无
14	潞城镇	岔道村	北京玉宝果园	郭旭宝	13021927935	45	5月下旬至6月下旬	无

顺义区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	北务镇	马庄村	北京乾轩樱桃采摘园	张维栋	13901113631	100.5	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
2	北务镇	陈辛庄	北京又一季农业发展有限公司	牛经理	13910860521	80	5月中旬-6月中旬
3	北小营镇	榆林	北京喜邦生态农业有限公司	郭俊生	13552256077	800	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
4	北小营镇	榆林	锦绣时光农业观光采摘园	王承华	13001050966	200	5月中旬-6月中旬
5	北小营镇	榆林	快乐时光樱桃采摘园	孙国坤	15176769516	70	5月中旬-6月中旬
6	龙湾屯镇	大北坞村	北京金顺旅业农业技术开发有限公司	金利东	13901388939	80	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
7	龙湾屯镇	山里辛庄村	北京益康园生态农业发展有限公司	荣懿博	13601133168	300	5月中旬-6月中旬
8	龙湾屯镇	七连庄	北京中龙创新农业科技有限公司	周阔龙	13601028215	30	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
9	龙湾屯镇	山里辛庄	龙湾屯樱桃幽谷采摘园	刘学义	13716701531	600	5月中旬-6月中旬
10	龙湾屯镇	丁甲庄	北京百业众发农业有限公司	朱双民	13511000777	80	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
11	龙湾屯镇	七连庄	北京白毛峪采摘园	张旭	13903162115	55	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
12	马坡	毛家营村	北京莲顺农业开发有限公司	常亚明	15801083574	200	5月中旬-6月中旬
13	马坡	庙卷村	北京顺丰华夏生态农业发展有限公司	魏忠厚	13901065905	55	5月中旬-6月中旬
14	木林	魏家店村	北京特高特农业开发有限公司	陶友华	13366778909	137	5月中旬-6月中旬
15	木林	大韩庄村	北京京北顺园果树种植专业合作社	段海军	13801338259	130	5月中旬-6月中旬
16	南彩	河北村	北京人之初农业发展有限公司	彭红雨	13718860111	100	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
17	南彩	河北村	北京市双河果园	胡桂华	13910402791	350	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
18	南彩	后俸伯村	北京自然之光农业发展有限公司	张振雷	15801258508	328	5月中旬-6月中旬
19	牛栏山	前晏子村	北京大胡子种植中心	许长营	13911901369	210	5月中旬-6月中旬
20	张镇	北营村	北京吕万如种植基地	吕万如	13466765271	210	5月中旬-6月中旬
21	张镇	赵各庄村	北京金旺果品产销专业合作社	王崇平	13716336067	30	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
22	张镇	后王会村	北京三村菇业种植合作社	于仁东	13716115443	50	5月中旬-6月中旬
23	赵全营	板桥村	北京鑫港绿野种植有限公司	李洪宇	18610810980	90	5月中旬-6月中旬
24	赵全营	板桥村	万汇生态园	王前	13466330610	150	5月中旬-6月中旬	食用农产品合格证
25	北石槽	南石槽村	北京绿之杰园林绿化有限公司	郭华	13910523654	120	5月中旬-6月中旬
26	李遂	沟北村	北京国峰超越有限责任公司（好梦园开心农场）	刘广旭	13681221123	100	5月中旬-6月中旬
27	杨镇	杨镇一街	北京展宏图果园	张长为	13901317583	80	5月中旬-6月中旬
28	天竺	楼台村东口	畈畈畈生态农园	王廷煊	18310337290	60	5月中旬-6月中旬
29	高丽营	七村村北	北京顺丽鑫农业生态园林有限公司	冯笑	15801556211	550	5月中旬-6月中旬

大兴区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	安定	后安定	北京兴安尚农农产品产销专业合作社	陈静	18601335428	40	4月中旬-6月上旬	绿色食品

昌平区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	沙河镇	白各庄村	白各庄农场采摘园	辛卫	15210396028	36	5月20日-6月20日	无
2	百善镇	孟祖村	伊田谷农业专业合作社	田京平	13910387557	140	5月中旬-6月下旬	无公害农产品食用农产品合格证
3	城南街道	旧县村	北京中卡友好采摘有限公司	李化	13910801035	30	5月下旬-6月下旬	食用农产品合格证
4	马池口镇	上念头村	北京翡翠夹道农业旅游观光园有限公司	崔立湖	13901314291	80	5月下旬-6月下旬
5	马池口镇	乃干屯村	北京东方宸梦旅游观光有限公司	邵凤玲	13911637373	120	5月下旬-6月下旬	有机农产品
6	南口镇	兴隆口村	北京隆树成农业发展有限公司	刘树材	13501011273	46	5月中旬-6月中旬	有机农产品
7	南邵镇	营坊村	营坊新宇观光园	陈彬	18201698267	20	6月初-7月初	食用农产品合格证
8	南邵镇	三合庄村	三合庄春刚果品专业合作社	崔春刚	13001049758	60	5月20日-6月20日	食用农产品合格证
9	崔村镇	真顺村	谢恩种植园	张士武	13611017569	40	5月20日-6月底	无公害农产品
10	兴寿镇	兴寿村	义之雄农业观光园	张余	13720022789	50	5月下旬-6月下旬	无公害农产品
11	十三陵	献陵村	御馨园	赵新睿	13911025148	30	6月初-6月底	食用农产品合格证
12	十三陵镇	北阳公司	十三陵神路樱桃庄园	徐满红	13051497133	100	5月25日-6月20日	无公害农产品
13	十三陵镇	北阳公司	天润通	许海英	13716327101	100	5月20下旬-6月底	无公害农产品
14	十三陵镇	涧头村	全民采摘园	路全民	13810862797	36	5月中旬-6月底	无

平谷区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	山东庄镇	鱼子山村	北京健辉绿丰旅游观光园	王雪	18515502950	30	5月-6月	无公害农产品

怀柔区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	雁栖镇	范各庄村	范各庄果园	赵启庭	13910019851	30	6月中下旬	无
2	庙城镇	王史山村	田园丰果树种植中心	曹升伟	13811063015	80	5月下旬-6月下旬	无
3	桥梓镇	前桥梓	北京自然而然果业有限公司	秦福伶	13716670256	12	5月下旬-6月上旬	无

密云区樱桃观光采摘果园推荐

序号	乡镇名称	村名称	果园名称	果园负责人	联系电话	面积（亩）	成熟期	认证情况
1	巨各庄	蔡家洼	北京聚陇山生态农业开发有限公司樱桃园	照安	13601327930	3000	5月	有机农产品
2	高岭	高岭村	北京祥和源农业科技股份有限公司	桌光华	13521838865	400	3-5月	无公害农产品
3	太师屯	流河峪	北京惠农流河峪农业发展有限公司	王殿兴	18513316652	240	3-5月	无公害农产品
4	太师屯	松树峪	北京尚农林丰农产品专业合作社	李同伟	18901160222	270	5月	无公害农产品
5	太师屯	流河峪	北京流河峪华彩民俗旅游专业合作社	袁伟	13901107306	100	5月	无公害农产品
6	北庄	土门	北京云润峰奕生态科技发展有限公司	王枫	15611879624	88	5月	无公害农产品
7	不老屯	陈各庄	北京密水北岸生态农业科技有限公司	刘斌	13241636523	900	5月	无公害农产品

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美雅春果第一枝——樱桃 字号： 大 中 小 2023-05-26 22:20:00 来源：北京市园林绿化局(首都绿化委员会办公室)

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美雅春果第一枝——樱桃

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2023-05-26 22:20:00 来源：北京市园林绿化局(首都绿化委员会办公室)