常见药用花卉（三）

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2021-12-02 16:02:00 来源：北京市园林绿化局（首都绿化委员会办公室）

　　宋人赵企曾有 “ 精彩十分佯欲动，五更只欠一声啼 ” 的佳句，赞美鸡冠花生动传神的风采。李渔也有《收鸡冠花子》诗云：“ 指甲搔花碎紫雯，虽非异卉也芳芬。时防撒却还珍惜，一粒明年一朵云。” 第一位对鸡冠花感兴趣的，要数孔子的弟子子路了。他将鸡冠花插在帽前，成为帽缨，这可以算作是后世帽徽的鼻祖了。明朝的解缙出口成章， 皇帝不信，存心要考考他，一天，皇帝面命他作鸡冠花诗，解缙吟道: “ 鸡冠本是胭脂染 ” 话语刚落，皇帝忽从衣袖中取出藏着的白鸡冠花，说: “ 是白的。”解缙随机应变，立即吟道: “ 今日为何浅淡妆? 只为五更贪报晓，至今戴却满头霜。”堪称随机应变的佳作。

　　除文人墨客对鸡冠花情有独钟外，其入药亦堪称佳品。这期，就让我们继续走进更多药用花卉的世界，感受它们带来的文化和内涵吧。

　　1.鸡冠花

　　鸡冠花(Celosia cristata L.)，又称鸡髻花、老来红、小头鸡冠、凤尾鸡冠、鸡公花等，是苋科青葙属一年生草本植物。营养分析表明，其含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸及维生素B1、B2、B4、 B12、C、D、E、K等多种维生素，以及山柰甙、苋菜红甙、蒎立醇、松醇、硝酸钾、21种氨基酸、13 种微量元素和51种以上的天然酶和辅酶，味甘、涩，性凉。具有止血、凉血、止泻的功效，可用于功能性子宫出血、白带过多、痢疾等症。

　　形态特征：全株无毛，茎直立，粗壮。分枝少，近上部扁平，绿色或带红色，有棱纹凸起。单叶互生，具柄，先端渐尖或长尖，基部渐窄成柄，全缘。中部以下多花，苞片、小苞片和花被片干膜质，宿存。胞果卵形，熟时盖裂，包于宿存花被内。种子肾形，黑色，光泽。

　　药用部位：以花和种子入药。

　　2.玉簪

　　玉簪（Hosta plantaginea?（Lam.） Aschers.），又称白萼、白鹤花等，是百合科玉簪属的多年生宿根植物，其原产于中国，耐寒、耐旱、耐半阴，以北方栽培为主。玉簪性味甘凉。根和叶有清热解毒、消肿止痛的作用，花有清咽、利尿、通经的作用。

　　形态特征：叶基生，成簇，卵状心形、卵形或卵圆形。花序着花9~15朵，花管状漏斗形，筒较长，上部6裂，开展，花色洁白。主要在夜间开放，芳香清幽。蒴果圆柱状，有三棱。花期6~8月，果期8~10月。

　　药用部位： 花、叶、根均可入药。

　　3.君子兰

　　君子兰（Clivia miniata Regel Gartenfl.），又称剑叶石蒜、大叶石蒜、达木兰等，是石蒜科君子兰属的多年生草本植物。君子兰植株内含有石蒜碱、君子兰碱及微量元素硒，具有一定的抗病毒、抗癌及催吐作用，已经用于治疗肝炎、肝硬化腹水和脊髓灰质炎等症。

　　形态特征：茎短缩。根肉质纤维状，黄白色。叶基部形成假鳞茎，叶片剑形，互生排列。伞形花序顶生，多花。花直立，外面黄红色，内面下部橘黄色。花漏斗状，外轮裂片顶部具稍凸的尖，内轮裂片倒卵状披针形，顶端微凹，稍长于雄蕊。多在春夏季开花，栽培种也能在冬季开花。浆果，未成熟时是深绿色或绿色，成熟时紫红色。果熟期10月左右。

　　药用部位：以花和果实入药。

　　4.菖蒲

　　菖蒲（Acorus calamus L.），又称野菖蒲、藏菖蒲等，是菖蒲科菖蒲属多年生草本植物。菖蒲味辛、苦，性温。全株芳香，可作香料或驱蚊虫；块根治流感、炭疽病、风湿痛；叶、花、花蕾治发热性疼痈、头痛、牙痛，有化痰，开窍，健脾，利湿之效。

　　形态特征: 根茎横走，稍扁，分枝，外皮黄褐色，芳香，肉质根多数，具毛发状须根。叶基生，基部两侧膜质叶鞘宽4~5毫米，向上渐狭，至叶长1/3处渐行消失、脱落。叶片剑状线形，基部宽、对褶，中部以上渐狭，草质，绿色，光亮。花序柄三棱形，长40~50厘米；叶状佛焰苞剑状线形，长30~40厘米；肉穗花序斜向上或近直立，狭锥状圆柱形，长4.5~6.5厘米，直径6~12毫米。花被片长约2.5毫米，宽约1毫米；花丝长2.5毫米，宽约1毫米；子房长圆柱形，长3毫米，粗1.25毫米。浆果长圆形，红色。花期6-9月。

　　药用部位：以根茎入药。

　　5.翠菊

　　翠菊（Callistephus chinensis (L.) Ness.），又称蓝菊、七月菊等，是菊科翠菊属一年生或多年生草本植物。味甘，性平，具有清热冷血之疗效。翠菊品种多，花色鲜艳多样，花型多变，姿色美，属浅根性，喜适度肥沃、潮湿而排水良好的壤土或沙质壤土。

　　形态特征：茎直立，有白色糙毛。单叶互生，叶片广卵形至三角状卵圆形。茎基部和下部的叶通常于花时调落。中部叶卵形或匙形，具不规则粗钝锯齿。头状花序大，单生枝顶。总苞半球形，总苞片多层，苞片叶状。花序的边花为雌性舌状花，色彩丰富，有蓝、紫、红或白色，因品种而异，一至多层，中央有多数两性管状花，黄色，先端5齿裂。花托圆锥形，有网状凹路。瘦果倒卵形，淡紫色。花期7~10月。温带地区秋播的花期为5~6月。

　　药用部位：以花、叶入药。

　　6.金鱼草

　　金鱼草（Antirrhinum majus L.），又称龙头花、龙口花、狮子花、洋彩雀等，是玄参科金鱼草属多年生草本植物。味甘，性凉。具有清热解毒的功效。用于跌打扭伤、疮疡肿毒等症。金鱼草寓意有金有余，繁荣昌盛及活泼，是一种吉祥的花卉。

　　形态特征：全株光滑，仅在花序上有细软毛。叶柄短或近无柄，叶片披针形或长圆状披针形，先端渐尖，基部楔形，全缘，无毛。总状花序，有短梗。花萼5裂。花冠筒状，二唇形，外被绒毛，基部膨大成囊状，上唇直立，2裂，下唇3裂，开展外曲，有白、淡红、深红、肉色、深黄、浅黄、黄橙等色，因品种而异。雄蕊4枚。雌蕊子房上位，2室。蒴果长圆形，先端钝，有宿存花柱。花期4~8月。果期6~10月。

　　药用部位：以全草入药。