郁金香
郁金香是百合科郁金香属的草本植物，目前世界各地均有种植。喜欢冬季温暖湿润、夏季凉爽干燥的气候，抵御寒冷的能力非常强，但不能忍受炎热，喜欢光照充足的环境。具有夏季休眠、秋冬生根并萌发新芽但不出土，需经冬季低温后第二年2月上旬左右开始伸展生长形成茎叶，3～4月开花的特性。
郁金香的球茎还可以食用，好莱坞著名女星奥黛丽•赫本幼年时期生活在其母亲的家乡荷兰，在那里度过了她二战期间的少女时光。对于那段时光，她在采访中回忆道：“很长一段时间，除了郁金香球茎，我们没有任何能吃的。”她在田野中寻找着郁金香球茎，然后在微饱中坚持练习芭蕾舞。郁金香最初从哪里引种而来，已经考证不出。奥斯曼帝国时期的土耳其人发现这种植株低矮、花朵单薄的野花，经过自由杂交可以产生令人惊讶的形状和颜色的变化，土耳其人成为最早人工栽培郁金香的人。当时中亚地区的人所戴的头巾与郁金香花形相似，郁金香的学名”Tulipa”也脱胎于土耳其语“Tulbent”一词，意为“头巾”。
在欧美的文学作品和绘画中，郁金香既象征着浪漫纯洁的爱情和开朗高贵的气质，又寓意着充满魅力的神秘权力。但是其花和叶中却含有一种有毒生物碱，和它呆上一两个小时后会感觉头晕，严重的可导致中毒，过多接触甚至使人毛发脱落。但同时郁金香的提取液也可药用，可化湿辟秽，治疗口臭苔腻，呕逆腹痛。
中国作品中，有郁金香三字的，最著名的是李白那首《客中行》：
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
史书记载，我们祖先曾采摘郁金香酿造美酒，称“郁鬯酒”，用于祭祀神灵或招待上客，所以《说文》曰：“郁金(香)芳草，煮以酿鬯，以降神也。” 很多人认为，这首诗里的郁金香，不是我们现在说的郁金香花，而是一种香草。当然，也有人说，现在有些郁金香品种，就能以花朵入菜，也能酿酒，更何况张骞之前，传说还有周朝周穆王去过西域，酿酒之郁金香也有可能是现在之郁金香。
经过园艺学家长期的杂交栽培，目前全世界已拥有8000多个品种的郁金香。19世纪，法国作家大仲马所写的传奇小说《黑郁金香》，赞美这种花“艳丽得叫人睁不开眼睛，完美得让人透不过气来”。其实纯黑的郁金香是没有的，黑郁金香开的花并非真正的黑色，它尤如黑玫瑰一般，是红到发紫的暗紫色而已，这些大都是通过人工杂交培育出来的杂种。郁金香是重要的春季球根花卉，矮壮品种宜布置春季花坛，鲜艳夺目。高茎品种适用切花或配置花境，也可丛植于草坪边缘。
花语：博爱、体贴、高雅、富贵、能干、聪颖、善良
形态特征：多年生草本。鳞茎偏圆锥形，外被淡黄至棕褐色皮膜，茎叶光滑，被白粉。叶3-5枚，带状披针形至卵状披针形，全缘并成波形，常有毛，花单生茎顶，大型，直立杯状，花被片6枚，离生，倒卵状长圆形。
主要种类
经过园艺家长期杂交栽培，全世界拥有八千多个品种，被大量生产的大约有150种, 早在1981年，在荷兰举行的世界品种登录大会郁金香分会上，就已经根据花期、花形、花色等特性，将郁金香分为15个大的类型。
1.单瓣早花型
单瓣、杯状，单色或复色，茎秆强壮，早春或中春开花。此型闻名于17世纪末，由欧洲郁金香品种中的一级高茎苗选育而来。花杯状或高脚杯状，带彩缘、斑点或火焰状花心，有些品种有香味。花色白色至深紫色。以开花最早而定名。
2.重瓣早花型
植株矮小，花重瓣，大多来源于共同亲本，花茎短，花色丰富，以暖色为主，有洋红、玫红、鲜红、白等色，边缘常具有别色斑点，花期比单瓣品种稍早。
3.达尔文杂交种型
达尔文杂种型多为世界著名品种，由晚花达尔文郁金香与极早花的福氏郁金香及其他种杂交而成，植株健壮，花茎较长，单瓣花，花大，高脚杯状，花色鲜明，以鲜红为主，也有黄、乳黄及复色品种。该类型生活力、适应性、繁殖力均极强，是非常强健的品种类型，适宜早春的栽培。
4.特瑞安型
植株健壮，花杯状，单瓣，花色多样，边缘具对比色或植株具不同颜色斑点，仲春至晚春开放。
5.单瓣晚花型
茎粗壮，单瓣花，花型多，多以大型花为主，以红、黄色为基调，花色有红、粉、白及复色等色，该类型生长期长，一般自然花期较晚。
6.百合花型
百合花型花瓣顶端渐尖，向后翻卷，类似百合花的花型，花型优美，色彩艳丽，植株健壮，为晚花型，花茎坚实高达，花期长，是良好的切花品种之一。
7.花边型
为单瓣花品种，起源于考夫曼型与达尔文杂交型的偶然突变，花瓣边缘有清晰的毛刺或针状突起物，状似流苏，开花中期或晚期，花茎类型多，花色以红、黄暖色为主。
8.绿花型
为单瓣花品种，花瓣上带有部分绿色，植株中等偏矮，叶片较短，多数品种宜作盆栽观赏，少数品种花茎较长，可作切花栽培。
9.伦布朗型
花被有花纹，常常是底色为红色、白色或黄色的花上，带有褐色、青铜色、黑色、红色、粉红色、或紫色的斑纹，这些斑纹是因病毒感染引起的。该系列的品种较少，一些品种往往不应用于商业化生产，常作收藏品种展出。
10.鹦鹉型
为单瓣花品种，花型大而奇特优美，花被裂片较宽，排列有序，花瓣卷曲扭转，向外伸展，状似飞鸟。
11.重瓣晚花型
重瓣晚花型也称牡丹花型群，重瓣花品种，花瓣较多，呈芍药、牡丹花型。植株中等高度或高，花茎竖立坚实，是良好的切花品种。
12.考夫曼型
考夫曼型又称睡莲花型，原种为考夫曼郁金香，花冠钟状，野生种金黄色，外侧有红色条纹，栽培变种有多种花色，花期早，叶宽，常有条纹，植株矮，通常10-20厘米。
13.格里氏型
原种株高20-40厘米，叶有紫褐色条纹，花冠钟状，洋红色，与达尔文郁金香的杂交种花朵极大，花茎粗壮，花期长。
14.福斯特型
福斯特型包括福氏郁金香及福氏郁金香与其他原种和达尔文杂交型、单瓣早花型、胜利型的品种杂交而成的品种。花期早，花茎长度中等偏矮，花朵大且长，叶宽有明显紫红条纹，花冠杯状。叶片非常宽，颜色多为绿色或灰绿色，有时带有杂色或斑纹。
15.其他
包括除了以上品种之外的原种、变种及具有野生种习性的品种。花型、花色多样，花期中偏早，植株高低皆有。
（照片来自网络）
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